A PROPOS...
L'Ecocitoyen est un site d'informations pour partager, communiquer et débattre avec tous et celles qui veulent consommer et vivre différemment par une prise de conscience quotidienne.
> Si vous voulez être prévenus d'un nouvel article, pensez à vous inscrire à la newsletter!
NB: Vous pouvez vous exprimer sur l'article que vous souhaitez, en cliquant sur "commentaire" au bas de chaque article, mais aussi lire les commentaires des autres lecteurs!
Cette boisson est un souvenir intense de mon enfance. Je ne crois pas que mon frère et mes soeurs me contrediront. Je me souviens que ma mère le fabriquait et et laissait dans le garage et que chaque jour nous allions voir la progression de ce breuvage (hypnotisés par les bulles qui remontent).
A peine filtré et sorti du frais, nous nous délections de ce nectar.
Pendant plusieurs années j'ai cherché à en trouver, et aujourd'hui, grâce à Cléo, je peux renouer avec une saveur d'enfance.
Je ne parlerais pas ici des bienfaits de cette boisson venue du Caucase, beaucoup sur la toile s'en chargent mieux que moi notamment Ekopedia.
Je voulais juste remercier Cléo a travers cet article pour ses grains qui me sont arrivés comme un cadeau (à voir aussi sur son blog le côté de son coeur tourné vers l'humanitaire).
Dans quelques jours, je vous dirais si j'ai eu raison d'en faire, et vous tiendrais au courant de ma première dégustation.
26/06 : Je n'ai pas pu attendre pour vous faire part de mon enthousiasme à la première dégustation de ce kéfir. C'est exactement l'odeur et surtout le goût de ce que je buvais dans mon enfance. Terrible ! Même Léo, 3 ans1/2 adore !
Vous trouverez le guide ici :
Bonne visite, bonnes lectures et, à bientôt, donc !
Voici le communiqué de presse arrivé aujourd'hui dans ma BAL, je vous en fait part:
Paris, le 23 mars 2006 – Alors que s’achèvent au Sénat les premières discussions sur le projet de loi visant à réglementer en France les mises en culture d’organismes génétiquement modifiés (OGM), Agir pour l’Environnement, Les Amis de la Terre, ATTAC, Les Amis de la Confédération Paysanne, La Confédération Paysanne, la Fédération nationale de l’agriculture biologique (FNAB), France Nature Environnement (FNE), Greenpeace France et Nature et Progrès appellent à la mobilisation en France pour la Journée internationale d’opposition aux OGM (JIGMOD) qui aura lieu le samedi 8 avril. « Ce rendez-vous collectif enverra un signal fort en direction de ceux qui veulent imposer les OGM contre la volonté générale, déclare Dominique Béroule, membre de l’équipe de coordination française. Pour nous, la coexistence entre cultures OGM et les autres systèmes agricoles est impossible. Nous sommes soucieux de notre qualité de vie, et nous voulons éviter que nos champs et nos assiettes soient contaminés par les plantes transgéniques. »
Stands d’information, conférences, projections de documentaires, concerts, marchés paysans, expositions, défilés… Partout en France, où 78% des citoyens réclament une interdiction temporaire des OGM afin d’évaluer précisément les impacts sanitaires et environnementaux (sondage BVA/Agir pour l’environnement, janvier 2006), les associations organisent divers événements. Ainsi, par exemple, une vente aux enchères factice de nos gènes se déroulera à Lyon (Rhône). Les habitants de Sélestat (Bas-Rhin) pourront s’initier au jardinage naturel en plantant des semences paysannes. La mairie du IIème arrondissement de Paris célèbrera la cérémonie du mariage raté entre Dame Nature et Monsieur Biotech. Au Buisson de Cadouin (Dordogne), des maires signataires d’arrêté anti-OGM débattront tandis qu’à Besançon seront présentées sur grand écran les Grandes découvertes agronomiques, qui constituent des alternatives naturelles et millénaires aux OGM…
Cette année, la Journée d’opposition aux OGM acquiert une dimension véritablement internationale. D’abord avec l’organisation d’une vidéoconférence internationale retransmise sur Internet. Objectif : découvrir les initiatives locales de résistance aux OGM présentées depuis la vingtaine de pays participants et changer des savoir faire militants. Interviendront notamment des figures historiques du mouvement anti-OGM : Vandana Shiva (Inde), Arpad Pusztaï (Autriche), Ignacio Chapela (Etats-Unis), Ryoko Shimizu (Japon) ou encore Jacques Testart, José Bové, Arnaud Apoteker (France).
Ensuite, parce que plus d’une centaine d’associations appellent à la mobilisation dans une quarantaine de pays (Etats-Unis, Nicaragua, Mexique, Hawaï, Bolivie, Argentine, Portugal, Togo, Belgique, Grèce, Allemagne, Malte, RDC, Turquie, Inde, Bangladesh, Philippines, Japon, Australie…). Manifestation à Chicago, où les industries biotechnologiques tiendront leur convention annuelle ; exposition en Turquie d’une mosaïque « non aux OGM », composée de pièces venant du monde entier ; feux d’alerte qui illumineront les collines les plus élevées du Royaume-Uni ; conférence sur le riz transgénique au Japon… Le 8 avril marquera aussi le lancement d’une lettre ouverte aux Parlementaires de chaque pays, qui recense les risques sanitaires des OGM.
Plus d'informations et programme complet disponibles sur http://altercampagne.free.fr (anglais, français, espagnol)
Contacts : Dominique Béroule, coordinateur de la JIGMOD pour la France : 01 69 85 81 11 Maxime Lamy, assistant JIGMOD : 06 30 46 62 14 Juan Roy, membre de la commission OGM d’ATTAC : 06 78 86 69 98 Michel Dupont, animateur dossier OGM de la Confédération paysanne : 06 70 04 91 14 Adélaïde Colin, chargée de communication Greenpeace France : 06 84 25 08 25
Je ne vais pas parler ici de notre planète, ni de pollution, ni de malbouffe, ni d'OGM, ni de réchauffement climatique, même s'il y a toujours beaucoup à dire et à faire. Non, rien de tout cela mais parfois, il arrive que des évènements que l'on voudrait faire passer incognito ne nous fassent monter la moutarde au nez. Et même s'il ne s'agit pas d'un thème "écocitoyen", il est de la responsabilité de chacun de savoir ce qui se trame dans notre dos et qui me fait, perso, hérisser les cheveux droits sur le crâne.
Je ne sais pas si vous avez eu vent de cette "affaire" qui n'est que l'un des aspects de ce que nous concocte Sarkozy and Co, mais cela n'augure rien, mais alors vraiment rien de bon.
"L'affaire" en question, en quelques mots, est que l'on pourrait détecter un futur délinquant avant l'âge de 3 ans car il y a des signes qui ne trompent pas!!! Vous pensez que je vous fais une mauvaise blague? Libé en parle, des blogueurs s'insurgent et surtout il y a la pétition à signer et qui relate "les faits" dans leur ensemble :
" Le gouvernement prépare actuellement un plan de prévention de la délinquance qui prône notamment une détection très précoce des « troubles comportementaux » chez l’enfant, censés annoncer un parcours vers la délinquance. Dans ce contexte la récente expertise de l’INSERM, qui préconise le dépistage du « trouble des conduites » chez l’enfant dès le plus jeune âge, prend un relief tout particulier.
Les professionnels sont invités à repérer des facteurs de risque prénataux et périnataux, génétiques, environnementaux et liés au tempérament et à la personnalité. Pour exemple sont évoqués à propos de jeunes enfants « des traits de caractère tels que la froideur affective, la tendance à la manipulation, le cynisme » et la notion « d’héritabilité (génétique) du trouble des conduites ». Le rapport insiste sur le dépistage à 36 mois des signes suivants : « indocilité, hétéroagressivité, faible contrôle émotionnel, impulsivité, indice de moralité bas », etc. Faudra-t-il aller dénicher à la crèche les voleurs de cubes ou les babilleurs mythomanes ?" (source: site "pas de zéro de conduite pour les enfants de 3 ans")
